يمثل الانتفاخ المستمر وأعراض متلازمة القولون العصبي (IBS) تحديًا يوميًا للكثيرين، مما يستدعي تبني نظام غذائي خاص يراعي حساسية الجهاز الهضمي. وفي هذا السياق، قدم الدكتور سوراب سيثي، اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي، عبر حسابه على إنستغرام، نصائح حول أطعمة سهلة الهضم ومفيدة لمرضى القولون العصبي.

الجزر المطهو على البخار: يتميز الجزر المطهو ببخاره بملمسه الناعم وسهولة هضمه، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يعانون من حساسية المعدة. يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تعمل بلطف على الأمعاء، وتساعد في تنظيم حركة الجهاز الهضمي دون تهيج أو انتفاخ.

شرائح الخيار مع بذور اليقطين: يعتبر هذا المزيج وجبة خفيفة منعشة ومثالية، خاصة في فصل الصيف. فالخيار غني بالماء ومنخفض في مركبات "فودماب" (الكربوهيدرات صعبة الهضم)، مما يساعد على ترطيب الجسم دون إثقال المعدة. أما بذور اليقطين، فهي مصدر جيد للمغنيسيوم الذي يساهم في تهدئة التقلصات المعوية وتحسين حركة الأمعاء.

الموز الناضج باعتدال: يعد الموز من الفواكه الغنية بالمعادن والفيتامينات، ولكن درجة نضجه تلعب دورًا هامًا في تأثيره على الأمعاء. ينصح بتناول الموز الناضج فقط، لأنه يحتوي على كميات أقل من "فودماب"، مما يجعله أكثر أمانًا للهضم، بينما يفضل تجنب الموز المفرط النضج لتجنب تهيج الجهاز الهضمي.

زبادي اللوز مع التوت الأزرق: بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، يعتبر زبادي اللوز غير المحلى بديلاً ممتازًا لمنتجات الألبان التقليدية. وعند دمجه مع التوت الأزرق، يصبح وجبة خفيفة غنية بالبروبيوتيك ومضادات الأكسدة، مما يعزز صحة الأمعاء ويحفز عملية الهضم بلطف.

ما هي مركبات "فودماب"؟ تشير إلى مجموعة من الكربوهيدرات صعبة الهضم والتي تشمل السكريات القابلة للتخمير. وقد يعاني الأشخاص الذين يتناولون أطعمة غنية بهذه المركبات من انتفاخ وغازات واضطرابات معوية. لذا، ينصح باتباع نظام غذائي منخفض "فودماب" لمن يعانون من القولون العصبي ومشاكل الجهاز الهضمي المزمنة.

التحكم في أعراض القولون العصبي يبدأ من النظام الغذائي. فإدخال أطعمة لطيفة وسهلة الهضم في الروتين اليومي يمكن أن يقلل من التهيج ويحسن جودة الحياة بشكل ملحوظ، مما يجعل التعامل مع اضطرابات الأمعاء أكثر سهولة وفعالية.

الحقيقة الدولية - وكالات