كشف ملابسات جريمة قتل مضى عليها 20 عامًا في الكرك رئيس مجلس الأعيان: يجب عدم السماح برفع أي علم أو راية في الاعتصامات إلا العلم الأردني الفايز: "لن يُسمح بعد الان برفع علم غير علم الأردن" نمو حوالات المُغتربين الأردنيين بنسبة 2% خلال الشهرين الأولين من العام الحالي لجنة فلسطين في الأعيان تلتقي السفير الصيني ترقب جماهيري لقمة الوحدات والحسين إربد بدوري المحترفين الجمعة نمو الدخل السياحي 8.9% في الربع الأول من العام الحالي ‏بري: نستنكر مخططات التخريب التي كشفتها الأجهزة الأمنية الأردنية برشلونة يملك مفتاح رحيل أنشيلوتي.. الإقالة مؤجلة حتى الكلاسيكو! خطة واعدة لزيادة إنتاج الغاز من حقل الريشة في الأردن مدير الأمن العام يرعى حفل التقييم السنوي والتّميّز لعام 2024 رئيس الوزراء يوعز بمعالجة مشكلة تنقل مرضى الكلى بين معان والحسينية رئيس هيئة الأركان المشتركة يفتتح صالة الشهيد راشد الزيود في مدينة الحسين للشباب المخبز الأردني المتنقل المزود الوحيد حاليا للخبز في قطاع غزة حسان يوجه بدراسة توسعة نادي عيمة الرياضي في الطفيلة

القسم : علوم وتكنولوجيا
نبض تيليجرام فيس بوك
نشر بتاريخ : 15/03/2025 توقيت عمان - القدس 11:13:32 PM
الأرز المغشوش يثير قلقًا عالميًا.. كيف تميزه عن الأرز الطبيعي؟
الأرز المغشوش يثير قلقًا عالميًا.. كيف تميزه عن الأرز الطبيعي؟

يعتبر الأرز أحد الأطعمة الأكثر شعبية التي يستهلكها ملايين الأشخاص حول العالم يوميًا، ولكن على الرغم من انتشاره، هناك مشكلة الأرز المغشوش التي تسبب قلقًا حقيقيًا.

 

وتشير مجلة Sportime اليونانية، إلى أن إحدى أبرز القضايا المتعلقة بالأرز المغشوش وقعت في الصين، حيث اتضح أن بعض دفعات الأرز مغشوشة وكانت مصنوعة من نشا البطاطس والراتنجات الاصطناعية، ما يصبح من الصعب تمييزها عن الأرز الطبيعي. ولكن عند طهيه، يصبح هذا النوع من الأرز صلبًا أو مطاطيًا بشكل غير طبيعي، وفي بعض الأحيان كان تنبعث منه رائحة تشبه البلاستيك المنصهر.

 

وقد أثارت هذه الفضيحة موجة من القلق حول العالم. فقد بدأ العديد من المستهلكين يشككون في صحة الأرز، وخاصة الأرز المستورد، لأنه على الرغم من الضوابط الصارمة المفروضة على أسواق المواد الغذائية الكبرى، لا تزال السلع المقلدة تجد طريقها إلى الرفوف، ما أدى إلى زيادة عدم الثقة في المنتجات المستوردة. ولم تكن المشكلة فقط في أن الأرز لم يكن حقيقيًا، بل هناك أيضًا مخاطر صحية محتملة مرتبطة بالمواد الكيميائية التي يحتويها.

 

ويمكن التمييز بين الأرز المغشوش والأرز الطبيعي بعدة طرق للتأكد من صحة الأرز. وإحدى أسهل الطرق هي غليه والانتباه إلى الملمس. الأرز الحقيقي يكون طريًا وغير لزج، في حين أن الأرز المزيف قد يظل صلبًا أو يشكل كتلًا غريبة. والطريقة الثانية هي إشعال عدد قليل من الحبوب باستخدام الولاعة، إذا انبعثت منها رائحة البلاستيك المحترق بدلًا من رائحة النشا المحروق المميزة، فهذا علامة تحذيرية. ويمكن التحقق من أن الأرز طبيعي عن طريق وضعه في كوب من الماء: الأرز الطبيعي يغرق، ولكن الأرز المزيف قد يطفو بسبب كثافته المنخفضة.

 

الحقيقة الدولية - وكالات

Saturday, March 15, 2025 - 11:13:32 PM
المزيد من اخبار القسم الاخباري

آخر الاضافات


أخبار منوعة
حوادث



>
جميع الحقوق محفوظة © الحقيقة الدولية للدراسات والبحوث 2005-2023