الحقيقة الدولية – عمان – خاص

أكد المدير العام للمؤسسة العامة للغذاء والدواء نزار مهيدات، أن المؤسسة وضعت خطتها الرقابية والتوعوية الخاصة بشهر رمضان الفضيل والتي باشرت تنفيذها على مدار الشهور الأخيرة استعدادا للشهر وبما يضمن توافر غذاء آمن وسليم للمواطنين.

واوضح د. مهيدات خلال حديثه لبرنامج بلدي هذا الصباح على شاشة "الحقيقة الدولية" أن الخطة تضمنت مجموعة من الإجراءات الاستباقية المبكرة والمسوحات الميدانية الشاملة للمستودعات الغذائية وأسواق الجملة والمولات للتأكد من صلاحية الأغذية وظروف تخزينها وتدقيق الوثائق الرسمية اللازمة، إضافة إلى مسوحات للمخابز الكبرى ومحال بيع العصائر الطبيعية والمشروبات الرمضانية وأماكن تخزين التمور ومنتجاتها لمتابعة جاهزيتها ومدى تطبيقها الاشتراطات الصحية اللازمة سواء للبيع المباشر للمواطنين أو التوزيع والتأكد من بطاقة بيان لغايات تتبع المنتجات بعد توزيعها.

وبحسب مهيدات تهدف الخطة، إلى تكثيف وتشديد عمليات المراقبة والتتبع للتأكد من التزام المنشآت بتطبيق الاشتراطات والمعايير الصحية اللازمة من حيث إعداد وتحضير الأغذية وعرضها وتخزينها وسلامة مدخلات الإنتاج، خاصة الأغذية ذات الخطورة العالية أو الأغذية التي تشهد استهلاكًا متزايدًا خلال شهر رمضان بما فيها اللحوم والدواجن بنوعيها المجمد والطازج والألبان ومشتقاتها والمأكولات الجاهزة والتمور والمكسرات والمشروبات والعصائر الرمضانية والحلويات الرمضانية والقطايف.

واشاد الدكتور مهيدات بجهود الاعلام بدعم نشاطات المؤسسة وخاصة برنامج رمضان من الميدان الذي قدمه الزميل نضال الخرشة والذي رافق كوادر المؤسسة في حمالاتها التفتيشية مؤكدا ان هذه المرافقات الاعلامية تعزز مبدأ الشفافية في تنفيذ اعمال المؤسسة الميدانية التي تقوم على تأمين المواطن بغذائه او دواءه.