للحصول على بشرة أكثر نعومة وأظافر أقوى وإشراقة صحية ومنتعشة، يؤكد خبراء التغذية على أهمية توفر مستويات مناسبة من الكولاجين في الجسم. وبحسب ما نشرته صحيفة Times of India، يمكن لستة أطعمة بسيطة ومتوافرة في المنزل أن تساعد الجسم على إنتاج المزيد من الكولاجين بشكل طبيعي:

    الحمضيات: تعتبر الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والليمون الحامض مصادر غنية بفيتامين "سي"، وهو عنصر غذائي ضروري لعملية إنتاج الكولاجين. يحتاج الجسم إلى فيتامين "سي" لدمج الأحماض الأمينية في خيوط الكولاجين. بالإضافة إلى ذلك، تساهم نكهة الحمضيات في الحفاظ على قوة الجهاز المناعي وإضفاء إشراقة صحية على البشرة.

    البيض: يعد البيض، وخاصة بياضه، مصدرًا ممتازًا للأحماض الأمينية الأساسية مثل البرولين والغلايسين، وكلاهما يلعب دورًا حيويًا في بناء الكولاجين. كما أن صفار البيض غني بالعناصر الغذائية التي تساعد على إصلاح البشرة والحفاظ على مرونتها. سواء تم تناوله مخفوقًا أو مسلوقًا أو على شكل عجة، يعتبر البيض طريقة سهلة لبدء اليوم بدفعة جمالية طبيعية.

    مرق العظام: يمكن اعتبار مرق العظام بمثابة مشروب كولاجين طبيعي وأصلي. يتم تحضيره عن طريق غلي عظام وأنسجة ضامة حيوانية لساعات طويلة، مما يؤدي إلى إطلاق الكولاجين الطبيعي مباشرة في المرق. يعمل مرق العظام على تغذية البشرة والمفاصل والأمعاء من الداخل إلى الخارج، مما يعزز صحتها ومرونتها.

    التوت: تتميز ثمار التوت المختلفة، مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر، بغناها بمضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية الكولاجين الموجود في الجسم من التلف الناتج عن العوامل البيئية الضارة. كما تحتوي هذه الثمار على فيتامين "سي" الذي يحفز إنتاج الكولاجين. ويساعد الأنثوسيانين، الموجود بكميات كبيرة في التوت الأزرق والتوت الأسود، على وجه الخصوص، في حماية الكولاجين من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية والتلوث والتوتر. نظرًا لأن الالتهاب المزمن يؤدي إلى تكسير الكولاجين، فإن البوليفينول الموجود في التوت يساهم في تقليل الالتهابات ودعم صحة الجلد والمفاصل بشكل عام.

    الخضراوات الورقية: تعتبر الخضروات الورقية الداكنة غذاءً رائعًا لصحة البشرة، فهي غنية بالكلوروفيل والفيتامينات والمعادن التي تدعم إنتاج الكولاجين وتساعد في مكافحة الجذور الحرة الضارة التي تسرع شيخوخة الجلد.

    المكسرات والبذور: لا يعتبر الجوز واللوز وبذور اليقطين والشيا مجرد وجبات خفيفة مقرمشة، بل هي أيضًا عناصر غذائية غنية بالزنك والنحاس، وهما معدنان يلعبان دورًا هامًا في عملية إنتاج الكولاجين. بالإضافة إلى ذلك، فإنها غنية بالدهون الصحية التي تساعد على ترطيب البشرة والحفاظ على نضارتها وإشراقتها.

الحقيقة الدولية - وكالات